pruneau - Dans la cuisine de Fabienne

pruneau

4 mars 2013

Petites bouchées aux mousse de foie de canard, pruneaux à l'armagnac et biscuit au café et noix

Une petite bouchée qui fut très appréciée. Conseillée par la belle maman d'une amie, j'ai fais ces bouchées pour un apéro bien gourmand. Une merveille à mettre entière en bouche ... avec la petite touche de café à la fin ... hum... Source : Les gourmandises...

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Tags: pruneau, noix, café, mousse de foie de canard

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2 avril 2012

Far riche aux pruneaux

Une petite merveille trouvée chez Mathilde. J'ai souvent essayé des fars mais jamais été vraiment séduite. Mais là, je crois que l'erreur est réparée. J'ai enfin la recette au top. Extra, très apprécié , il n'a pas fait long feu. Je le referais sans tarder....

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Tags: pruneau

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28 mars 2012

Sauté de veau aux fruits secs

Une petite recette de plat mijoté aujourd'hui. Et surtout vide frigo pour moi. Mais cela fut une réussite et on s'est régalés. A refaire. Ingrédients pour 4 : 600 g veau - 1/2 poireau - 1/2 carotte - 1 oignon - 15 cl vin rosé - 1 cà c fond de veau - pruneaux,...

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Tags: veau, pruneau, abricot sec, dattes

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22 septembre 2011

Epaule confite, thym et fruits secs

Avec mon cochon qui remplit mon congélateur, j'ai pas mal de morceaux différents. Mais le jarret je ne sais pas toujours quoi en faire. A part salé, en potée, il n'y a pas beaucoup de choix. Llorsque j'ai trouvé cette recette chez "Elle à table" cela...

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Tags: porc, pruneau, noix, dattes

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1 août 2011

Tarte aux prunes et touche d'amande

En un week-end j'ai fais trois tartes aux prunes. Toutes avalées avec gourmandise. Une tarte aux prunes c'est simple mais c'est très bon, la preuve !!! Avec une pâte sablée maison en plus l'effet fut immédiat. Ingrédients pour une tarte : 200 g farine...

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Tags: pruneau, poudre amande

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12 mai 2010

Sauté de porc aux fruits secs

Une petite recette rapide. Encore une me direz vous. Mais comme c'est toujours la course, je suis toujours à la recherche du rapide, efficace et bon bien sûr. Et en plus c'est souvent le matin au saut du lit qu'il faut s'y plonger, c'est donc encore pire....

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Tags: porc, pruneau, abricot sec

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17 mars 2010

Samoussas aux pruneaux et magret

Un petit truc à manger en apéro ou en entrée. J'en ai fais pour Noël mais je n'avais pas eu le temps d'y gouter. J'en ai refais dimanche pour mes invités et là je ne me suis pas fait prier. C'est très bon. Il y a le croustillant avec la feuille de brick...

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Tags: feuille de brick, magret, pruneau

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