raisins - Dans la cuisine de Fabienne

raisins

8 octobre 2019

Gâteau aux raisins frais

Encore une petite douceur sucrée mais quand on aime on ne compte pas !!! Les raisins c'est comme les mûres, la saison est courte donc il faut vite en profiter. Ce gâteau est très bon, très tendre comme une madeleine ... Ingrédients : 200 g farine - 1/2...

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Tags: citron, raisins, vergeoise

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9 octobre 2015

Galette aux raisins façon tatin

Nous voici en automne. Les recettes changent, les menus aussi. On a besoin de se réchauffer au coin du feu et de déguster plein de gourmandises !!! Et si je pouvais me tenir à deux articles par semaine, cela ferait plaisir à mes lecteurs gourmands ! Les...

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Tags: raisins, cassonade

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23 septembre 2013

Pêches de vigne et raisins rôtis au romarin

Le soleil est revenu et c'est tant mieux. Et il faut profiter des derniers produits d'été. Tout en rajoutant les nouveaux fruits comme les raisins. Ces petites pêches sont extra. Mais on peut utiliser des pêches ou des nectarines comme Céline à qui j'ai...

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Tags: romarin, pêches, rhum, raisins

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18 décembre 2012

Salade sucrée salée aux Noix de St Jacques

Une assiette très jolie en couleurs et surtout très gourmande en saveur. Les Noix de St Jacques, il faut en profiter pendant la pleine saison. Et c'est ce que j'ai fais. Je me suis inspirée de Doria . On s'est régalé avec cette assiette. A servir en entrée...

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Tags: clémentine, tomates cerises, raisins, saint jacques

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19 novembre 2012

Gateau moelleux aux deux raisins et pineau

Je suis encore avec mes raisins ! Après le clafoutis (clic), le filet mignon (clic) ce gâteau est le dernier de la série ... Simple mais le pineau lui donne une petite saveur bien sympathique... Source : Maxi cuisine Ingrédients : 200 g farine avec levure...

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Tags: raisins, pineau des Charentes

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16 novembre 2012

filet mignon aux raisins

Le filet mignon je le cuisine souvent. C'et facile et on peut le mettre à toutes les sauces... et avec le raisin c'était extra. Ingrédients pour 4 : 500 g de raisin blanc - 1 filet mignon - 2 échalotes - 10 cl de vin blanc sec - 40 g beurre - vinaigre...

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Tags: filet mignon, raisins

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7 novembre 2012

Clafoutis aux raisins

C'est la pleine saison des raisins et j'adore ça .... Je le mange directement dans la coupe de fruit... mais je le cuisine aussi . Et le clafoutis, c'est simple mais tellement bon..... Source : cuisine actuelle 2011 Ingrédients : 600 g de raisins noir...

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Tags: poudre amande, raisins

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12 octobre 2011

Gateau aux 2 raisins et amande

Un gateau trouvé dans le dernier hors série de maxi cuisine. Une petite merveille de gourmandise. Facile à faire, il se mange tout seul. Ingrédients pour 4 : 80 g raisin noir - 80 g raisin blanc - 125 g sucre - 125 g poudre d'amande - 70 g beurre fondu...

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Tags: amandes, raisins

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