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Dans la cuisine de Fabienne
saint jacques
11 décembre 2015

Saint-jacques au beurre demi-sel

Saint-jacques au beurre demi-sel
Encore une recette de saint-jacques, c'est de rigueur ! Et celle là est vraiment simple et ...... super délicieuse. Toute la tablée s'est régalée et m'en a réclamé encore et encore ! Ingrédients pour 4 : 12 coquilles saint-jacques - 1 citron - 50 g beurre...
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Tags: citron,  chapelure,  saint jacques

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8 décembre 2015

Velouté de butternut aux saint-jacques

Velouté de butternut aux saint-jacques
Ce qui est formidable avec les magazines de cuisine de décembre c'est qu'ils regorgent de recettes ultra gourmandes. Ce velouté est vraiment extra. Nature, il est déjà très bon mais avec les saint-jacques en plus cela s'accorde vraiment bien. Source :...
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Tags: saint jacques,  butternut

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13 décembre 2013

Saint Jacques aux pistaches

Saint Jacques aux pistaches
Une petite merveille pour finir ma série sur les produits de la mer. Servies à l'apéro ces cuillères ont fait le bonheur de mes invités. Et je pense que c'est une super idée pour ces deux grands repas qui se préparent . Ingrédients pour 6 : 12 noix de...
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Tags: pistache,  saint jacques

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1 février 2013

Tarte aux poireaux, St Jacques et persil

Tarte aux poireaux, St Jacques et persil
Une tarte salée.... c'est toujours extra pour un soir. Le poireau c'est de saison. Et les St jacques j'en avais fait une petite réserve pendant la période ... Un délice cette tarte. Source : atelier TARTES Ingrédients : 1 pâte brisée (recette clic) -...
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Tags: poireau,  saint jacques

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18 décembre 2012

Salade sucrée salée aux Noix de St Jacques

Salade sucrée salée aux Noix de St Jacques
Une assiette très jolie en couleurs et surtout très gourmande en saveur. Les Noix de St Jacques, il faut en profiter pendant la pleine saison. Et c'est ce que j'ai fais. Je me suis inspirée de Doria . On s'est régalé avec cette assiette. A servir en entrée...
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Tags: clémentine,  tomates cerises,  raisins,  saint jacques

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