speculoos - Dans la cuisine de Fabienne

speculoos

6 juin 2017

Verrines de cerises au mascarpone

Cette année les cerisiers donnent des fruits bien sucrés, bien charnus et par grande quantité. On se régale et on peut en faire des petits desserts bien gourmands. Cette recette de verrine, je l'ai vu chez Maiwenn, j'ai adoré et je me suis mise en route...

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Tags: speculoos, mascarpone, cerise

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20 février 2014

Panna cotta au lait d'amande et compotée de mirabelles

Toujours dans mon opération vide frigo et placard, j'ai réalisé ce petit dessert bien gourmand. Et surtout très léger. La panna cotta c'est très bon mais cela reste que de la crème et donc pas bon pour les hanches ...Ici le lait d'amande fait très bien...

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Tags: speculoos, mirabelles, lait d'amande

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19 décembre 2012

Buche aux speculoos et pommes au caramel beurre salé.

Une merveille cette bûche.Je l'ai trouvé chez Maiwen. Je n'ai rien changé, juste l'insert aux pommes que j'ai fais encore plus gourmand ! Et l'idéal est de la réaliser la veille. Je l'ai fais le jour et mis au congélateur mais elle était parfaite le lendemain....

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Tags: pomme, speculoos, caramel beurre salé

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21 novembre 2012

Cupcakes aux speculoos et glaçage au nutella

Un gouter bien gourmand fait à quatre mains. Une petite gourmande avait besoin de gâteaux pour l'école et c'est avec grand plaisir que je l'ai laissé oeuvrer dans ma cuisine pour son plus grand bonheur. Une belle réussite .... Ingrédients pour 6-8 cupcakes...

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Tags: Nutella, speculoos

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31 octobre 2012

Cheese cake à la vanille sans cuisson de Jamie Oliver

Une merveille ce cheesecake. Après 2 essais avec cuisson (clic et clic), celui ci est mon préféré. Moins lourd, avec sa petite touche de citron, il se laisse déguster. Le coulis de fraises est un plus... indispensable ... Quoique ma petite sauce aux mars...

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Tags: speculoos, Philadelphia

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29 juin 2012

Rhubarbe en crumble speculoos

La saison de la rhubarbe est courte, il faut en profiter. Et après ma tarte à la rhubarbe et aux fraises (clic) mais aussi en version salée avec mon filet mignon (clic) j'ai tenté le crumble. Et pour plus de gourmandise j'ai rajouté du speculoos (encore...

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Tags: speculoos, rhubarde

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14 mai 2012

Bavorois poires-speculos

Une petite douceur pour commencer la semaine. Facile à faire, et surtout que l'on peut préparer à l'avance et c'est idéal question organisation... J'ai trouvé la recette chez Hanane et modifié les quantités pour en faire un gateau et non en individuel...

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Tags: chocolat, speculoos, poires

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26 août 2011

Cheesecake vanillé et coulis de fraises

J'ai enfin réalisé mon cheesecake !!! A force d'en voir partout, j'en avais vraiment envie... Et maintenant que l'on trouve du Philadélphia je n'avais plus d'excuses. Bon c'est vrai que j'aurais pu le faire avec un autre fromage mais pour un premier je...

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Tags: fromage frais, speculoos

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11 juillet 2011

Cookies au speculos et chocolat

Une petite gourmandise apprécié et avalée en un rien de temps par trois petites minettes autour d'une piscine. Le bonheur quoi. Gourmands, ces cookies ont fait l'unanimité. J'ai pris la recette chez Clémence et j'ai bien fait. Ingrédients : 125 g pâte...

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Tags: speculoos

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27 décembre 2010

Pavés au chocolat et speculos

J'espère que vous avez passé un bon Noël. Je n'ai pas eu le temps de poster beaucoup de recettes la semaine dernière, ni de vous souhaiter un Joyeux Noel : ce fut une course contre la montre Mais en prévision de l'autre fête ou tout simplement par pure...

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Tags: chocolat, speculoos, lait concentré

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