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Dans la cuisine de Fabienne
9 mars 2011

Pesto aux noisettes

Pesto aux noisettes
Lorsque mon étudiante est là, j'essaie de faire ce qu'elle aime. Et elle adore le pesto dans des pâtes. Donc je m'éxécute. Après le pesto à la roquette (recette clic) j'ai tenté le classique (basilic) mais avec des noisettes. Extra. tout le monde s'est...
7 mars 2011

Poulet cocotte à l'aigre douce

Poulet cocotte à l'aigre douce
Une petite recette toute douce, toute en couleur et surtout très gourmande qui passe super bien avec des pâtes fraîches... Ingrédients : 1 poulet coupé en morceaux - 1 poivron vert - 1 poivron rouge - 2 gros oignons - 50 g cassonade -5 c à s vinaigre...
4 mars 2011

Soufflé au trois fromages.

Soufflé au trois fromages.
Ah la question difficile "qu'est ce qu'on mange ce soir ?" je ne peux pas toujours répondre tout de suite. Surtout quand elle est posée lorsque j'ai à peine posé le pied dans la maison et avant d'avoir enlever le manteau.... Et quand la journée fut difficile...
2 mars 2011

Brownies au chocolat au lait, amandes et noisettes

Brownies au chocolat au lait, amandes et noisettes
Un brownie c'est toujours bon et gourmand. Un peu anti-light aussi mais tant pis. Une fois de temps en temps !!! Et une toute petite part !!!! Après celui là et celui ci, j'ai fais un petit mélange et surtout avec ce que j'avais dans le placard et ce...
1 mars 2011

Cannellonis au poireau et trois fromages

Cannellonis au poireau et trois fromages
Un délice ce plat... J'ai profité que mon ado soit partit en voyage scolaire pour cuisiner des poireaux à toutes les sauces. Cette recette je l'ai pris dans un Hors-Série Cuisine Actuelle. On s'est régalés, mon homme mes deux filles et moi. Je voulais...
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