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Dans la cuisine de Fabienne
25 mars 2016

Poireaux au thym cuits en papillote

Poireaux au thym cuits en papillote
J'aime cuire les légumes au four et à toutes les saisons. Les légumes d'été, rôtis avec de l'huile d'olive et accompagnant les grillades sont fameux. L'hiver, autres butternut, pommes de terre ... sont aussi appréciés cuits au four. Donc, lorsque j'ai...
Posté par fabiennecuisine à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poireau,  huile olive,  bouillon

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21 mars 2016

Roulés de veau, basilic et lard

Roulés de veau, basilic et lard
Pour commencer la semaine, une petite recette de viande facile. A la base cela se fait avec de la sauge mais je n'en avais pas et le basilic la très bien remplacé. A faire cuire sur une plancha ..... ça sent les beaux jours ! Ingrédients pour 4 : 8 très...
Posté par fabiennecuisine à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: veau,  basilic,  lard fumé

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17 mars 2016

Nuggets de poulet

Nuggets de poulet
Après ces deux recettes light, nous avons droit à un petit extra. Ces nuggets sont vraiment très très bon. Tout le monde a adoré et il va falloir en refaire très vite ! Ingrédients : 700 g filet de poulet - 1 oeuf - 1 petit oignon - 85 g chapelure - sel...
Posté par fabiennecuisine à 07:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  chapelure,  oignons

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11 mars 2016

Salade de fenouil et orange

Salade de fenouil et orange
La seconde recette la voici. encore plus simple mais tout aussi délicieuse. Une salade tout en fraîcheur et légère, ce qui ne gâche rien ! Ingrédients pour 2 : 1 fenouil - 2 oranges - huile olive - sel poivre Lavez le fenouil et émincez le finement .Récupérer...
Posté par fabiennecuisine à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: orange,  fenouil

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7 mars 2016

Papillote de cabillaud aux agrumes

Papillote de cabillaud aux agrumes
Les agrumes ... nous sommes en pleine saison et ça tombe bien, on adore. Deux recettes à vous proposer. La première trouvé dans le petit livret de Danone reçu dans la boite à lettres. Cette papillote est facile à faire et c'est vraiment délicieux. Ingrédients...
Posté par fabiennecuisine à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carotte,  huile olive,  cabillaud,  pamplemousse,  orange,  citron,  aneth

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2 mars 2016

Gâteau Bellevue de Christophe Felder

Gâteau Bellevue de Christophe Felder
Ah ce cher Christophe Fleder, il est fort !!! et je l'adore ... Il est extra ce gâteau, avec sa texture légère et mousseuse ... et il est SANS BEURRE ... C'est donc sans complexe qu'on peut en manger !!!!! Ingrédients : 125 g chocolat (noir) - 4 oeufs...
Posté par fabiennecuisine à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème,  chocolat,  poudre amande

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