Crumble au poireau et comté

Un diner parfait avec ce crumble ... le tout fait entièrement par Juliette, mon bébé. (Bébé de 15 ans et d 'un mètre 70).!! Elle a pris la recette dans un magazine qu'elle lit, un magazine de fille ... "Paulette". Dans la recette initiale il y a de la saucisse, je n'en avais pas, mais nature c'était très bon. A refaire souvent.

Ingrédients pour 6 : Crumble : 80 g beurre demi-sel  froid - 120 g farine - 50 g comté - 2 tours moulin à poivre

Garniture : 6 blancs de poireau - 1 échalote - 150 g comté - 20 cl crème liquide - 1 c à s huile olive - 1 noix beurre - sel poivre

Préchauffez le four à 200°. Préparez le crumble. Dans un saladier, mélangez la farine, le comté râpé et le beurre coupé en dés du bout des doigts afin d'obtenir une consistance sableuse. Lavez le poireau, coupez le en tronçon de 1 cm. Hachez l'échalote. Dans une poêle, faites fondre le beurre et avec l'huile, et faites suer le poireau et l'échalote. Assaisonnez. Dans un plat déposez le poireau, versez la crème et le comté râpé. Parsemez de crumble, salez poivrez et enfournez 25 min.   

Comments

[caroline62260]

Un crumble salé qui me donne terriblement envie !

[Mimi Marie]

C'est une bonne idée d'accompagnement. ça me plaît énormément ! Ta fille a bon goût !

[Chrystel]

Ton crumble est plus qu'appétissant et me fait saliver. Bises Fabienne

[nicolepassions]

Bonjour, Un nouveau concours pour blogueuse ou blogueur et créatif celui ci.

Je t'invite à participer

Le principe:

Faites un joli gâteau d'anniversaire et gagnez un joli lot.

Pour en savoir plus CLIC sur mon blog gourmand: http://nicolepassions.canalblog.com/…/2…/01/27/33273179.html...

Belle journée

[choupette88]

Hum ... ça a l'air très bon :!!

Bonne soirée à toi

Bisous