citron - Dans la cuisine de Fabienne

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citron

13 février 2018

Gâteau de crêpes au citron

Nous sommes en pleine période de crêpes, gaufres, et autres beignets .... et c'est extra. A la maison on adore toutes ces douceurs et les crêpes sont pratiquement sur la table de tous nos goûters des dimanches d'hiver !!!! Cette fois ci j'en avais fais...

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Tags: citron

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26 janvier 2018

Sablés à la fleur de sel

Me revoilà enfin ! Que 2018 vous apporte réussite, santé, prospérité et tout le bonheur que vous méritez ! Après l'euphorie des fêtes et la course folle après le temps, la reprise sur les chapeaux de roue, une petite grippe pour continuer dans la joie...

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Tags: citron

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31 décembre 2017

Bûche au citron et mascarpone

Pour le réveillon j'étais chargé du dessert. La tradition a du bon : des bûches. Nous étions 49, j'ai fais 5 bûches : Nougat framboises (clic), Mandarine caramel (clic), Mangue (clic), chocolat (recette à venir) et citron mascarpone. C'est cette dernière...

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Tags: mascarpone, citron

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7 mars 2016

Papillote de cabillaud aux agrumes

Les agrumes ... nous sommes en pleine saison et ça tombe bien, on adore. Deux recettes à vous proposer. La première trouvé dans le petit livret de Danone reçu dans la boite à lettres. Cette papillote est facile à faire et c'est vraiment délicieux. Ingrédients...

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Tags: carotte, huile olive, cabillaud, pamplemousse, orange, citron, aneth

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21 décembre 2015

Bûche à la mangue

Une amie (conseillère Demarle) nous a fait goûté cette bûche un soir et nous nous sommes régalés. J'ai voulu refaire ce dessert de circonstance à 4 jours de Noel. Je n'ai pas totalement respecté sa recette puisque'il y normalement des épices (badiane...

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Tags: citron, citron vert, mangue, badiane, canelle, jus d'orange

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14 décembre 2015

Petits sablés au citron et huile d'olive

Les biscuits de Noël, il faut au moins en faire une fois !!!! Le citron, ce n'est peut-être pas trop ce qui se fait à cette période mais ces petits sablés sont vraiment extras !!! j'ai trouvé la recette sur internet mais je ne sais plus où !!! Oups ......

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Tags: huile olive, citron

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11 décembre 2015

Saint-jacques au beurre demi-sel

Encore une recette de saint-jacques, c'est de rigueur ! Et celle là est vraiment simple et ...... super délicieuse. Toute la tablée s'est régalée et m'en a réclamé encore et encore ! Ingrédients pour 4 : 12 coquilles saint-jacques - 1 citron - 50 g beurre...

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Tags: citron, chapelure, saint jacques

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4 décembre 2015

Risotto aux crevettes et citron

Décembre est là et bien là. Il faut penser aux fêtes et tout ce qui va avec .... Je vais tacher de vous proposer des petites choses un peu plus festives. Je commence avec ce risotto qui est à tomber. Les risottos, à la maison on adore, et celui là est...

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Tags: crevettes, citron, curcuma, risotto

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2 octobre 2015

Gâteau renversé aux framboises

Les framboises donnent encore à plein régime, il faut donc en profiter. Mais avec des framboises surgelés cela doit être très bien aussi. J'ai trouvé la recette chez M'iammaman cuisine et j'ai diminué la quantité de sucre et de beurre. Je l'ai trouvé...

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Tags: poudre amande, framboise, citron, lait ribot, gousse vanille

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4 septembre 2015

Pêches caramélisées et sorbet coco

Voilà les vacances sont finies ! La rentrée est faite, notre dernier bébé est rentré au lycée ! ... notre étudiant est installé à 475 kms , ... l'ainée est toujours à 10000 kms , la maison s'est vidée et nous reprenons le train-train. Je reprends aussi...

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Tags: gingembre, noix de coco, caramel, pêches, citron

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