creme - Dans la cuisine de Fabienne

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creme

25 juillet 2012

Clafoutis aux abricots

Je continue avec les abricots ... j'adore ça... Un clafoutis c'est simple mais frais c'est tellement bon. Ingrédients pour 6 : 4 oeufs - 60 g + 50 g de sucre - 1 pincée de sel - 125 g farine avec levure - 15 cl crème fleurette - 15 cl lait entier - 750...

Posté par fabiennecuisine à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, abricot

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6 février 2012

Gaufres de Chrsitophe Felder et chantilly au Nutella

Un dimanche d'hiver, un vrai comme hier est propice au feu de cheminée, aux crêpes ou aux gaufres !!! Les crêpes (clic) c'était la semaine dernière. Après les liegoises (clic) j'ai trouvé dans le dernier "Elle à table" une belle recette de Christophe...

Posté par fabiennecuisine à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, oeufs, Nutella, lait

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29 août 2011

Bavarois aux fraises

On continue dans le sucré avec un délicieux bavarois que j'ai réalisé pour l'anniversaire de Juliette. Et je peux dire qu'il était bien réussi. C'était la première fois que je réalisais un joli gâteau, bien lisse, structuré, presque comme chez le pâtissier....

Posté par fabiennecuisine à 07:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, crème

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11 mars 2011

Quiche lorraine

la quiche lorraine c'est un classique. Et à la maison cela revient souvent. Simple, rapide c'est l'idéal pour un soir avec un bonne salade. Je fais toujours la même recette, celle que j'ai appris au collège en EMT (éducation manuelle et technique). C'est...

Posté par fabiennecuisine à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, oeufs, poitrine fumée

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9 février 2011

Petites crèmes aux fraises Tagada

Une petite gourmandise pour les enfants, aujourd'hui mercredi. J'ai fais ça pour les enfants de mes invités. Mais je me demande bien si ce ne sont pas les mamans qui ont préféré cette petite douceur très girly !!! Ingrédients pour 6 petits pots : 4 oeufs...

Posté par fabiennecuisine à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, tagada

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31 décembre 2010

Chantilly à la crème anglaise

Une petite merveille cette chantilly. Déjà la chantilly se suffit à elle-même mais il fallu que je la "gourmandise" un peu plus. J'ai vu la recette chez Lolo et hop j'ai tenté. Servi avec un fondant au chocolat c'était extra. bien sûr le siphon aide mais...

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Tags: crème, vanille

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2 juillet 2010

Panna cotta à la fraises

J'ai récidivé avec la panna cotta. Après avoir essayé au chocolat j'ai tenté la nature, à la vanille. Un délice. J'adore cette crème, pas légère du tout..., mais onctueuse et fraîche en même temps. En plus, c'est tout comme j'aime, ...vite fait... On...

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Tags: fraises, crème

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7 mai 2010

Pennes aux champignons

Une petite recette de pâtes pour finir la semaine. Surtout en fin de semaine où il faut souvent faire un vide frigo avant d'aller faire les courses. J'ai pris cette recette chez Axoulle et c'était très bon. Ingrédients pour 4 (dont un ado gros mangeur...

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Tags: crème, lardons, pâte, champignons

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26 avril 2010

Spaghettis aux courgettes

Nous sommes des fans de pâtes à la maison. On va dire que c'est pratique, vite fait et on peut varier à l'infini. C'est un moyen aussi de faire manger des légumes. Et pour ce plat là c'était également un vide frigo ... Ingrédients pour 4 : 500 g spaghettis...

Posté par fabiennecuisine à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, lardons, courgette

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9 avril 2010

Terrine (ou pain ) de thon

Voici une petite entrée toute simple et qui peut se faire la veille. Ce que j'apprécie énormement car cela permet d'être au top (ou presque) au niveau de l'organisation. Et ce qui ne gâte rien, c'est que c'est bon. Bien frais l'été avec de la salade verte,...

Posté par fabiennecuisine à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, oeufs, thon

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