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Dans la cuisine de Fabienne
figues
8 octobre 2012

Gateau renversé aux figues

Gateau renversé aux figues
Nous sommes dans la pleine période des figues et quand on m'en a offert il a bien fallu les utiliser. J'adore les gâteaux tatins c'est vraiment très gourmand. Et lorsque j'ai vu cette recette chez Elise , je n'ai pas hésité. Ingrédients pour un gateau...
28 octobre 2011

Chutney de figues et raisins secs

Chutney de figues et raisins secs
J'ai récidivé avec mon chutney de figues. Après celui là (clic) plus sucré, celui ci est un peu plus acidulé mais tout aussi bon... Avec du foie gras c'est extra. Ingrédients: 2 c às miel - 200 g oignons rouges - 300 g figues - 1 dl vinaigre miel - 3...
10 octobre 2011

Chutney de figues

Chutney de figues
Un panier offert plein de figues et la question quoi en faire ? Après avoir tenté la tarte aux figues (ici), j'ai voulu essayé autre chose. J'ai tenté ce chutney et ce fut une véritable découverte. Je ne suis pas très fan des figues mais comme ça c'est...
30 décembre 2010

Bouchons de foie gras et confiture de figues

Bouchons de foie gras et confiture de figues
Une recette festive pour cette fin de semaine. C'est de circonstance bien sûr.Je l'ai fais pour Noël et c'est tout juste si j'ai eu le temps de prendre des photos. C'est parti à une vitesse grand V. J'en ai goûté un et c'est vrai que c'est vraiment très...
17 septembre 2010

Tarte à la crème d'amande et aux figues

Tarte à la crème d'amande et aux figues
Belle-maman m'a donné des figues et.... Je n'avais jamais cuisiné de figues. Quoi faire ? Heureusement il y a internet et la blogosphère avec toutes ces copinautes. J'ai trouvé cette petite recette chez lolo. Ingrédients pour 1 tarte : 1 pâte brisée (sablée...
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