chevre - Dans la cuisine de Fabienne

chevre

26 octobre 2016

Chèvres fondants lard et thym

Une petite entrée toute simple, bienvenue dans une période de fainéantise !!! Mais tellement appréciée ... Ingrédients pour 6 : 6 petits chèvre type crottins - 6 fines tranches de lard - 6 c à c miel - 2 c à s thym ciselé - fleur de sel - poivre du moulin...

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Tags: miel, chèvre, thym, lard fumé

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29 juillet 2014

Tarte moelleuse courgettes et chèvre

Trouvée dans le Hors Série Maxi spécial tartes, cette recette est très sympa.... surtout pour utiliser toutes les courgettes que le jardin donne en ce moment !!! Par contre bien vérifier l'assaisonnement, ma tarte était un peu fade . Ingrédients : 1 pâte...

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Tags: chèvre, courgette

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24 août 2012

Tarte à la courgette, poivron, tomate et chèvre

Une petite tarte salée extra qui passe super bien pour un dîner avec une bonne salade. En tout les cas ce fut un succès à la maison. Ingrédients : 1 pâte brisée (clic) - 2 courgettes - 1 petit poivron - 1 tomate - 1 fromage de chèvre (type petit Billy)...

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Tags: chèvre, poivron, tomate, courgette

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20 juillet 2012

Tarte fine feuilletée courgette, serrano et chèvre

Ça y est les courgettes dans le jardin s'en donnent à coeur joie. Il faut trouver à les utiliser. Cette petite tarte est vite faite et vite mangée aussi !!! Ingrédients pour 4-6 : 1 pâte feuilletée - 8 tranches fines serrano - chèvre - 1 grosse courgette...

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Tags: chèvre, courgette, jambon de parme

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15 juin 2012

Verrine mousse de betterave et chantilly de chèvre

Une petite recette pour l'apéro aujourd'hui ..... Juste avant le week-end ... Très appréciée , cela se mange tout seul ... Ma photo est vraiment pas chouette mais il fallait faire vite !!!! Ingrédients pour 15-20 verrines : Mousse betteraves : 350 g betteraves...

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Tags: chèvre, betterave

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20 avril 2012

Tarte feuilletée au poireau et chèvre

Cette petite tarte est un peu hivernale mais on peut dire qu'avec le temps qu'on a en ce moment c'est de circonstance. Les proportions sont pour une grande, moi j'ai fais une rectangulaire et 3 petites tartelettes. En tous les cas tout s'est mangé ......

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Tags: poireau, chèvre, pâte feuilletée

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17 février 2012

Tarte au crottin

Le soir c'est toujours un peu difficile de faire un dîner. Ce sont surtout les idées qui ne viennent pas. C'est pourtant pas les bouquins ou magazines qui manquent !!! (comme dirait mon chéri). J'ai d'ailleurs trouvé cette recette sur un vieux hors série"...

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Tags: chèvre, pomme de terre, pate feuilletée

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24 janvier 2011

Feuilletés aux courgettes et au chèvre

Une petite recette vite faite comme je les aime. Pour un dîner c'est sympa, avec une bonne salade cela passe bien. Ingrédients pour 4 feuilletés : 4 carrés de pâte feuilletée - 1/2 oignon - 1 courgette - 2 oeufs - 2 c à s de crème fraîche - 1 crottin...

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Tags: chèvre, pate feuilletée, courgette

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8 juin 2010

Petites corolles de chèvre chaud

Après un week-end chargé, fatiguant mais bien agréable je n'ai pas posté de message hier. De toute façon c'était pique nique dimanche soir donc ... J'avais fais ces petites corolles il y a un petit moment et je les avais oublié dans un coin. Une version...

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Tags: chèvre, feuille de brick

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28 mai 2010

Tartines au chèvre et poires

Une petite entrée chaude ou pour nous un dîner qui fut très apprécié. J'ai pris la recette sur le blog de Lolo et nous avons adoré. Je n'avais pas assez de chèvre donc j'ai fais quelques tartines avec du roquefort. Ce qui d'ailleurs a eu la préférence....

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Tags: miel, chèvre, roquefort, poire

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