poulet - Dans la cuisine de Fabienne

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poulet

6 novembre 2013

Poulet au prosciutto

Le prosciutto est tout simplement du jambon italien. Mais on peut aussi faire cette recette avec de la poitrine fumée coupée en fines tranches. Un peu sucré salé, ce plat est bien gourmand et fait l'unanimité. Ingrédients pour 4 : 4 cuisses de poulet...

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Tags: pignons pin, poulet, tomate, romarin, raisins secs, prosciutto

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27 septembre 2013

Blancs de poulet ficelés de lard aux tomates et poivrons

Une petite recette de viande aujourd'hui. Il y avait longtemps !!! Celle-ci est extra et en plus c'est très facile et vite à faire. Et tout le monde s'est régalé ... Source : Zeste Ingrédients pour 4 : 4 blancs de poulet - 8 fines tranches de lard fumé...

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Tags: pomme de terre, huile olive, poivron, poulet, tomate, poitrine fumée

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12 juin 2013

Poulet au cidre et à la crème

Avec ce temps automnal qui persiste c'est un plat de rigueur . La crème cela réchauffe et remonte le moral !!! Je l'ai pourtant trouvé dans le Cuisine Actuelle Hors Série de Mars-Avril !! Et c'est une petite recette facile et extra pour toute la famille...

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Tags: crème, poulet, cidre, calvados

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6 mars 2013

Blancs de poulet au parmesan et au jambon croustillant

Il y a longtemps que je n'avais pas publié une recette de mon chouchou : JAMIE OLIVER. Je l'ai déjà dit je crois, mais je l'adore ... Cette recette je l'ai pris dans son livre "tout le monde puis cuisiner" . Facile à faire, rapide, ces blancs de poulet...

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Tags: poulet, parmesan, pancetta, citron, thym

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18 janvier 2013

Pilons de poulet rôtis au ras el hanout

Je suis dans ma période de grande fainéante coté cuisine !!!! il faut que ce soit du vite fait en ce moment . Trouvée chez Audinette et d'une simplicité enfantine , cette petite recette de poulet est extra. Tout le monde s'est régalé. A refaire. Ingrédients...

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Tags: poulet, ras el hanout

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3 décembre 2012

Poulet roti romarin et citron

Le poulet roti, le poulet du dimanche midi. Pas tous les dimanches mais c'est vrai que c'est pratique et surtout tout le monde aime. J'ai trouvé cette recette dans un Elle à table et elle est vraiment simple, light et très parfumé. A refaire. Ingrédients...

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Tags: poulet, romarin, citron

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1 août 2012

Tajine de poulet au ras el hanout

Un petit plat de viande très parfumé et très bon. Après avoir reçu des épices de chez Thiercelin, il faut bien les utiliser. J'ai trouvé cette recette chez "Amélie" et j'ai adoré. Ingrédients pour 4 : 4 blancs de poulet - 2 c a s de ras el hanout - 60...

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Tags: poireau, poulet, ras el hanout

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11 juillet 2012

Poulet roti et ses pommes de terre au four

Ca y est c'est les vacances .... pour les enfants. Pas de cantine, trop grands pour le centre aéré, ils trainent donc à la maison. Et le midi ils sont là.... et ça mange ces petites bêtes !!! Trouvée chez Papilles et pupilles cette recette de poulet est...

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Tags: pomme de terre, piment espelette, poulet, paprika

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2 juillet 2012

Poulet roulé à l'espagnol

Après une semaine toute sucrée je commence par du salé. Je me suis inspirée d'une recette du dernier maxi cuisine en changeant quelques petites choses. Facile, joli c'est un plat qui a plut à ma tablée. A refaire donc.... Ingrédients pour 4 : 4 blancs...

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Tags: poivron, poulet, chorizo

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4 juin 2012

Poulet pané au parmesan et amande

Une petite recette simple et savoureuse que toute la tribu a adoré. A refaire. Ingrédients pour 4 : 450 g de filet de poulet - 5 c à s chapelure - 5 c a s poudre amande - 5 c a s parmesan - 2 oeufs - 1 c a s farine - sel poivre- 10 g beurre - 1 c à s...

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Tags: poulet, poudre amande, parmesan

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