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Dans la cuisine de Fabienne
roti de porc
25 mai 2012

Roti de porc à l'espagnol

Roti de porc à l'espagnol
Un petit roti de porc pour varier un peu. L'avantage du rôti de porc c'est qu'on peut le mettre à toutes les sauces. Et comme ça il fut très bon.Et tout dans le même plat, c'est pratique, cela cuit tout seul et ça limite la vaisselle... Ingrédients pour...
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Tags: pomme de terre,  olives,  roti de porc,  chorizo

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14 juin 2011

Roti de porc à la moutarde

Roti de porc à la moutarde
Une fois par an je cuisine un cochon (avec maman et tata !!!) donc j'ai pas mal de viande dans le congèl (rillettes, boudins ...aussi) . J'essaie donc de varier la préparation des rôtis et autres. Cette petite recette toute simple fut très bonne. Ingrédients...
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Tags: tomate,  vin blanc,  roti de porc,  moutarde,  oignons

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15 avril 2011

Porc craquant, sauce au cidre

Porc craquant, sauce au cidre
Une recette extra trouvée dans le magazine Zeste. Facile, et très bon. Le rôti de porc est cuit dans son jus sans rajout de matière grasse et c'est parfait ainsi. Et la petite sauce au cidre n'est pas mal non plus !!! Ingrédients pour 4-5 : 1 carré de...
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Tags: pomme,  cidre,  roti de porc

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20 décembre 2010

Roti de porc au lait et romarin

Roti de porc au lait et romarin
Une recette facile que j'ai piquée chez Biscottine. Vite faite comme je les aime et très bonne bien sûr. Le rôti ressort tout moelleux et bien parfumé. J'ai fais un copié collé de la recette, je n'ai rien changé juste la cuisson car j'ai mis ma cocotte...
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Tags: romarin,  roti de porc,  lait

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16 novembre 2010

Roti de porc au vin blanc et fenouil de Jamie

Roti de porc au vin blanc et fenouil de Jamie
Je l'ai certainement déjà dis mais je le répète, j'adore Jamie Oliver. Très médiatique c'est vrai mais je ne m'en lasse pas. Ses recettes sont simples et efficaces. Cette recette vient du livre "Toqué de cuisine". La viande est ressortie moelleuse grâce...
Posté par fabiennecuisine à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fenouil,  roti de porc

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