Une super recette de Christophe Michalak, simple et efficace. Et surtout très bonne. Ingrédients : 250 g farine (T65 ou autre)- 125 g beurre demi-sel - 1 jaune d'eouf - 65 g eau froide - 6,7 pommes - 20 g beurre demi-sel fondu - sucre poudre La veille,...