Dans la cuisine de Fabienne

30 janvier 2012

Cookies de Laura Todd

Les cookies c'est souvent à la maison. Les enfants adorent. Je fais souvent les mêmes (clic), je varie quelques fois(clic et clic et clic). J'avais entendu parler de Laura Todd comme une spécialiste des cookies. Et lorsque je suis tombé sur un livre de...

Posté par fabiennecuisine à 07:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pépites chocolat, cassonade

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 janvier 2012

Morceaux de poulet épicés, sauce au yaourt

Un plat tout en saveurs sucrées et pimentées qui fut dévoré en moins de temps qu'il faut pour le dire. A préparer la veille ou 2-3 heures avant, et à prévoir avec les enfants, ils adorent !!!! (sauf la sauce au yaourt mais ça c'est surtout pour maman...

Posté par fabiennecuisine à 07:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment espelette, poulet, sirop d'agave, curcuma, paprika

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 janvier 2012

Le brookies

Une petite merveille ce brookies. Je l'ai vu passer pas mal de fois, il fallait bien que je le tente. Le brookies est une abréviation de brownies et cookies. Et je confirme, les deux ensemble c'est extra. Surtout à la sortie du four..... Une tuerie (...

Posté par fabiennecuisine à 07:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pépites chocolat, chocolat, noix pécan

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 janvier 2012

Velouté au cresson

Je ne poste pas souvent de recette de soupe mais je fais souvent la même (clic). Là c'est un vrai changement et une pure merveille. Nous nous sommes régalés. Sauf, il y a un sauf, l'ado de la maison qui n'aime pas ce qui est vert et qui se trouve dans...

Posté par fabiennecuisine à 07:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cresson

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 janvier 2012

Cocotte de légumes aux noix et son crumble au parmesan

Une petite note salée. Il était temps. Après toutes ces sucreries mes hanches disent stop..... Nous nous sommes régalés de ce gratin de légumes. En accompagnement d'une viande ou en diner le soir, c'est extra. A refaire ... Ingrédients pour 2-3 : 1 poireau...

Posté par fabiennecuisine à 07:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, poireau, noix, parmesan

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 janvier 2012

Brioches rapides à la crème et pépites chocolat

Une petite gourmandise aujourd'hui mercredi pour les enfants ... et les parents aussi bien sur... Après avoir vu cette brioche à la crème chez C-line , ensuite en briochettes chez Christelle et enfin chez En toute Gourmandise ... je me devais d'essayer....

Posté par fabiennecuisine à 07:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pépites chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 janvier 2012

Galette frangipane aux pépites de chocolat

Je ne pouvais pas passer à coté de la galette moi aussi. Surtout que j'adore ça !!! Je l'ai fais toute simple avec quelques pépites de chocolat pour un peu plus de gourmandise .... Servie tiède c'est un délice. Ingrédients : 2 pâtes feuilletées (de bonne...

Posté par fabiennecuisine à 07:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, pépites chocolat, pate feuilletée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 janvier 2012

Tartelettes amande, citron et myrtille

Ma maman m'avait ramené des jolies myrtilles d'un voyage en Corrèze. Au congélateur, elles attendaient patiemment que je trouve une occasion pour les sortir. Et c'est pour un apéritif dinatoire que j'ai pu enfin les utiliser. Pour des mini tartelettes....

Posté par fabiennecuisine à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, citron, myrtilles

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 janvier 2012

Palette glacée au miel

Une jolie palette gagnée à un concours de belotte .... quoi faire avec ? Un post-it mis dans un maxi cuisine familiale et voilà le bonheur sur la table.... Un plat de viande toute fondante extra. A refaire ... et je crois que la prochaine fois je metterais...

Posté par fabiennecuisine à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, porc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 janvier 2012

Carrément chocolat à la fleur de sel

Inspirée par Pierre Hermé, ce petit gâteau au chocolat est une merveille. La petite touche salée ne gêne en rien, bien au contraire. C'est super agréable. Pas très light, surtout après les fêtes mais tant pis !!! Coupé en petits carrés il s'est mangé...

Posté par fabiennecuisine à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, fleur de sel

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 > >>