Cake à l'orange et aux pépites de chocolat
J'aime bien les cakes, c'est facile à faire, on peut mettre tout ce qu'on veut et c'est toujours bon. Et tout le monde aime !!!! Celui ci est extra. Moelleux avec le sirop d'orange et gourmand avec les pépites.
Ingrédients : 3 oeufs - 150 g sucre semoule - 160 g farine avec levure - 140 g beurre demi-sel - 1 orange - 80 g pépites de chocolat
Préchauffez le four à 180°. Dans un saladier fouettez les oeufs avec 100 g de sucre. Ajoutez la farine et le beurre fondu. Récupérez le zeste de l'orange et incorporez à la pâte . Rajoutez les pépites. versez dans un moule à cake en silicone (ou beurré) et enfournez pendant 40 minutes (Vérifiez la cuisson avec la lame d'un couteau). Pendant ce temps faites un sirop avec les 50 g de sucre et le jus de l'orange. Réservez. Sortez le cake et arrosez du sirop. Laissez le s'imbiber avec de démouler. Laissez refroidir.