ricotta - Dans la cuisine de Fabienne

ricotta

2 juin 2018

Tarte rustique aux asperges

Me revoilà enfin. Après des journées à rallonge, des petites vacances bien méritées j'ai repris le chemin de la cuisine. Et c'est avec une recette de saison que je redémarre. Les asperges, dont la période est courte, j'adore ça. Mais il n'y a bien que...

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Tags: asperges, ricotta

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5 juin 2015

Cannelloni à la ricotta et épinards

Ces épinards frais du jardin qui arrivent prêts dans la cuisine !!... cela méritait bien un petit plat sympathique. Et bien c'est chose faite avec ces cannellonis. Même le chéri qui n'aime pas les épinards en a mangé ! Ingrédients pour 3 : 12 cannelloni...

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Tags: épinards, ricotta, canneloni

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28 mai 2015

Tarte aux carottes roties et ricotta

Ohlala !!! je suis vraiment très en retard ... Soit la pendule avance trop vite, soit c'est moi qui vieillit et vais moins vite ! (je crois que c'est plutôt ça ...). Je reviens donc avec une petite recette salée. Idéale pour un soir, avec une bonne salade...

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Tags: carotte, ricotta, parmesan

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13 février 2015

Cheescakes au saumon fumé

Veuillez m'excuser pour cette absence non justifiée !!! Après un week-end très très surchargé, un début de semaine pas moins surchargé et un temps de récupération très long ... je reprend le chemin de la cuisine, du blog et des balades chez mes copinautes....

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Tags: ricotta, ciboulette, st moret, saumon fumé, Tuc

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18 novembre 2013

Gâteau chocolat framboises ricotta

Un pot de ricotta qui traine dans le frigo, des framboises dans le congèlateur, un petit tour sur le net et voilà un petit gateau tout moelleux. Un peu cheescake il s'est mangé tout seul. Source : cuisinez AZ Ingrédients : 3 oeufs - 250 g ricotta - 100...

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Tags: chocolat, ricotta, framboise

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29 août 2013

Flan aux courgettes, ricotta et épinards et son coulis de tomates fraiches

Trouvée chez Alter Gusto, cette recette est une merveille. Cette terrine est de saison et pleine de fraîcheur. Je l' ai servie froide avec des grillades et c'était extra. Je la referais sans aucun doute ... Ingrédients pour un moule à cake : 800 g de...

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Tags: épinards, tomate, courgette, ricotta, ciboulette, citron, basilic

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24 mai 2013

Moelleux aux framboises, amande et ricotta

Une petite douceur pour finir la semaine. Je l'ai trouvé chez Mes gourmandises qu'on se le dise. Une merveille ce gateau, ultra moelleux, un peu cheesecake et le petit coté méditerranéen avec l'huile d'olive est extra. Je le referais sans doute avec des...

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Tags: huile olive, poudre amande, ricotta, framboise

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16 janvier 2013

Croque monsieur tomate thon

Simple et facile à faire. Trouvé chez Christele, cela change du classique. J'ai adoré. Mon chéri un peu moins, il préfère le vrai avec beaucoup de fromage dégoulinant !!! Ingrédients pour 4 : 12 tranches de pain de mie - 1 boite moyenne de thon - 100...

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Tags: pain de mie, thon, ricotta

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23 novembre 2012

Tarte fine à la carotte,à la ricotta et romarin

Très sympa ces petites tartes. Idéales pour une entrée ou un diner léger avec une bonne salade. Nous nous sommes régalés ... Source : coté ouest Ingrédients : 4 carrés de pâte feuilletée - 3 carottes - 200 g ricotta - 1 c à s miel - romarin - sel poivre...

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Tags: carotte, romarin, ricotta

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12 octobre 2012

Tarte aux épinards, ricotta et sésame grillé

Sur les conseils d'une blogueuse je mes suis achetée un livre extra "atelier tartes salé + sucré " aux éditions Marabout. C'est une mine d'or, avec des recettes gourmandes, rangées par saison. La première goûtée c'est celle aux épinards. Vraiment extra....

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Tags: épinards, ricotta, sésame

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