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Dans la cuisine de Fabienne
12 mai 2011

Pommes de terre à l'espagnole

Pommes de terre à l'espagnole
Une poelée super simple à réaliser et très bonne. Elle fut très appréciée par la tribu à la maison. Sauf Basile (mon ado difficile) qui a trié les oignons... mais il a tout mangé. Avec une bonne salade, cela fait un dîner parfait. Ingrédients pour 4 :...
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Tags: pomme de terre,  chorizo

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10 mai 2011

Roti de porc aux petits légumes printaniers

Roti de porc aux petits légumes printaniers
Je suis lancée dans les légumes nouveaux (voir clic) et dans le citron vert (clic) !!! J'ai trouvé cette recette dans le maxi cuisine du printemps et nous avons adoré. Facile à faire en plus. Ingrédients pour 4-5 : 1 rôti porc de 850 g - 300 g pommes...
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Tags: carotte,  poireau,  porc,  citron vert

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9 mai 2011

Brioche aux pépites de chocolat et sucre perlé

Brioche aux pépites de chocolat et sucre perlé
Une réussite cette brioche... tout d'abord l'odeur dans la cuisine qui attire les enfants !!! L'ado qui revient d'un match de hand et qui en mange deux grosses parts encore tièdes ... J'en avais déjà fais mais jamais trop réussi. Mais là elle est parfaite,...
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Tags: pépites chocolat

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5 mai 2011

Fraisier citron vert et pistaches

Fraisier citron vert et pistaches
Une gourmandise extra ce dessert. J'ai adoré. Et mes invités aussi !!! Et en plus sans me vanter je l'ai bien réussi, coté gout mais aussi coté présentation. C'était très joli à regarder. Le biscuit à la pistache est super bon. Et le citron vert dans...
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Tags: fraises,  pistache,  mascarpone

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3 mai 2011

Jardinière de légumes nouveaux

Jardinière de légumes nouveaux
Nous avions des invités ce dimanche et j'avais une envie folle de fraîcheur. J'ai donc commencé par l'apéro avec les rillettes de radis (recette clic), continué avec mes brochettes de lotte sur salade de roquette (clic). La petite jardinière faite qu'avec...
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2 mai 2011

Petits cakes marbrés

Petits cakes marbrés
Un petit goûter pour les enfants. Un classique aussi. J'ai pris la recette dans mon livre "mes petits gâteaux". Ingrédients 6 petits cakes ou 10 muffins :1 gousse de vanille - 100 g sucre en poudre - 120 g beurre mou - 150 g farine avec levure - 2 oeufs...
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Tags: vanille,  cacao

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