vanille - Dans la cuisine de Fabienne

vanille

4 juillet 2023

Vacherin vanille et coulis fraise

Un dessert très apprécié à cette saison. Glacé, fruité je le fais souvent car il est facile, de saison et on peut anticiper. Ingrédients : 4 oeufs - 50 g sucre semoule - 50 g sucre glace - 100 g meringue - 250 g crème fleurette 30%. 1 c à s vanille liquide...

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Tags: fraises, vanille

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28 décembre 2020

Bûche à la vanille et crémeux au caramel beurre salé

Pour Noël, ma recette arrive trop tard ... mais il reste encore une fête. Et juste pour la gourmandise cette bûche est à tomber, simple et efficace. Une douceur sucrée qui se mange toute seule ... Ingrédients : Insert caramel beurre salé : 100 g sucre...

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Tags: crème, poudre amande, caramel, vanille

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26 janvier 2020

Napolitain

Il y a longtemps que je voulais l'essayer et quel regret de ne pas l'avoir fait plus tôt. Tout le monde s'est régalé et il n'a pas fait longtemps. Ingrédients : 4 oeufs - 200 g sucre blond - 1 pincée de sel - 200 g beurre fondu - 250 g farine - 1/2 levure...

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Tags: chocolat, vanille

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1 août 2016

Abricots gourmands

Une petite recette toute simple, tout en douceur et bien de saison. Ingrédients pour 4 : 8 abricots - 200 g sucre - 1 gousse vanille - 150 g crème fraîche - 2 c à s pistaches non salées Rincez les abricots, coupez les en deux et dénoyautez. Versez le...

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Tags: pistache, crème, abricot, vanille

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1 février 2016

Crèpes chocolat, bananes et poires

Cette semaine est une semaine spéciale en gourmandise !!! La chandeleur !!! et ses crêpes par excellence. Si la période de la galette ne pas trop inspiré, celle-ci me parle plus. Je commence donc par cette recette qui a bien plu. Ingrédients pour 4 :...

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Tags: poire, chocolat, vanille, banane

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28 janvier 2016

Gateau de riz

J'adore le riz au lait mais j'ai du mal a bien le réussir. Mais je ne désespère pas. Ce gâteau de riz est extra. J'ai pris la recette tout simplement sur le paquet . Nous avons pas été déçu. Un délice. A manger à toutes les sauces, .... caramel, chocolat...

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Tags: vanille, riz, lait

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13 octobre 2014

Fruits rôtis

Après les légumes rôtis (ici) j'ai récidivé avec les fruits. J'ai vu ça chez Jamie Oliver mais j'ai pas retrouvé la recette exacte. J'ai donc bidouillé à ma sauce et c'était extra. Jamie met du porto, moi j'ai mis du limoncello. Mais sans alcool cela...

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Tags: pomme, poire, vanille, limoncello, prunes

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17 mars 2014

Gateau magique à la vanille

A force de le voir partout il me faisait de l'oeil ce gâteau. Et après l'avoir goûté pendant une soirée entre filles , moi aussi je me suis lancée. Et c'est vraiment magique ... Avec ces 3 couches, flan , crème, génoise il est super bon. Je l'ai servi...

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Tags: vanille

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1 août 2013

Pêches Melba

Et encore une petite douceur pour finir la semaine. Et en plus c'est un dessert de rigueur !!!! avec le soleil et les fruits de saison c'est le moment ou jamais !!!. A commencer la veille bien sur pour la glace ... Ingrédients : Glace à la vanille : 3...

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Tags: crème, pêches, framboise, vanille, amandes, groseille

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8 juillet 2013

Moelleux à la rhubarbe, vanille et pineau

Après mon crumble (ici) avec lequel on s'est vraiment régalé il me restait de la rhubarbe. J'avais envie d'un gâteau bien gourmand. ET c'est chez Audrey que j'ai trouvé the recette.... Une petite bombe de calories mais tellement bon. Ingrédients pour...

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Tags: rhubarde, vanille, pineau des Charentes

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