Filet mignon de porc au lait

Une petite recette toute simple et toute douce pour la reprise. Facile à faire et très très bon.

 

Ingrédients : 1 filet mignon (800g) - 1 botte oignons nouveaux ( ou  4 oignons) - 1/2 l lait - sel poivre - 30g beurre

Dans un cocotte en fonte faites revenir le filet mignon dans le beurre (3 min de chaque face ). Retirez le et jeter la graisse. Faites revenir les oignons émincés et rajoutez le lait. Faites cuire 15 min. déposez  la viande sur la compotée d'oignons. Salez poivrez et faites cuire  à nouveau 15 min. Servez chaud

Comments

[babakitchen]

belle recette, avec un temps de cuisson mini, j'adore !!

[Céline]

Un filet mignon qui devait être bien moelleux et savoureux!

[valou]

On adore cette viande à la maison....



Bises.Valou.

[Kapriss]

Il est top le filet mignon cuisiné comme ça !

[Chris]

Ma viande préférée !!