Dans la cuisine de Fabienne

15 février 2011

Roulé de poulet au pesto de tomates

J'adore les tomates confites. J'en mettrais partout. Et en pesto c'est encore mieux. J'ai utilisé un pot tout prêt mais on peut le faire aussi en mixant simplement des tomates confites avec leur huile. Vite fait, cela change et en plus c'est bon. Ingrédients...

Posté par fabiennecuisine à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates confites, escalope poulet, pesto

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 février 2011

Lapin en gibelotte

Je ne fais pratiquement jamais de lapin à la maison. Je ne suis pas fan. Mais il faut bien changer de temps en temps et lorsque mon boucher l'autre jour m'a présenté des belles cuisses de lapin, je me suis laissé tenté. Je me suis souvenu du lapin à la...

Posté par fabiennecuisine à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lapin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 janvier 2011

Blanquette de veau au cidre

Une petite blanquette de veau par ce temps glacial ça tombe bien. J'aime beaucoup ces viandes mijotées à cette saison. tout le monde se régale. Et la je peux dire (sans me vanter) que c'était très bon. Surtout la sauce d'ailleurs.... Et avec le pain frais...

Posté par fabiennecuisine à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: veau, cidre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 janvier 2011

Poulet en papilotte

Aujourd'hui, pas de cuisine. Enfin je veux dire de la cuisine de fainéante... Oh une fois de temps en temps je peux bien jouer les feignantes et glandouiller un peu. J'ai donc testé les papillotes toute prête de Maggi. Et bien c'est extra. On met le poulet...

Posté par fabiennecuisine à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 janvier 2011

Blancs de poulet au lard fumé, au poireau de Jamie Oliver

Il y a longtemps que je n'ai pas mis de recette de Jamie. J'en suis fan et ces recettes sont simples et excellentes. Et en plus il est charmant. Quoi demander de plus.... celle ci je l'ai pris chez Joelle de chez Papilles et Pupilles. il faut bien sur...

Posté par fabiennecuisine à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireau, poulet, poitrine fumée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 janvier 2011

Filet mignon à la pancetta et mozarella en croute

Une recette que j'ai piqué chez ma cousine Céline qui elle même l'avait prise chez Scarlett . Vive le partage. Un délice. Vite préparé, facile et très sympa pour le déjeuner du dimanche midi.Tout le monde s'est régalé. Avec ce fromage fondant c'est extra....

Posté par fabiennecuisine à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: filet mignon, mozarella, pancetta

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 janvier 2011

Sauté de porc aux lingots

Une petite viande mijotée pour aujourd'hui. Super pratique, on peut faire la veille et réchauffer. C'est surtout génial quand les enfants sont en vacances et pas la maman !!! Vive la cantine quand même ... La recette vient d'un maxi cuisine et m'a permis...

Posté par fabiennecuisine à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, poivron, chorizo, haricots blancs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 décembre 2010

Roti de porc au lait et romarin

Une recette facile que j'ai piquée chez Biscottine. Vite faite comme je les aime et très bonne bien sûr. Le rôti ressort tout moelleux et bien parfumé. J'ai fais un copié collé de la recette, je n'ai rien changé juste la cuisson car j'ai mis ma cocotte...

Posté par fabiennecuisine à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: romarin, roti de porc, lait

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 décembre 2010

Poulet pané aux corn-flakes

C'est une recette toute simple mais originale et qui beaucoup plu. Et cela m'a permis de finir le paquet de Corn Flakes entamé et qui traînait dans le placard et dont personne ne voulait. Je ne sais pas pourquoi ils font des paquets si grands. A la maison...

Posté par fabiennecuisine à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: corn flakes, poulet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 décembre 2010

Blanquette de veau à l'ancienne

Les viandes mijotées c'est de saison. C'est facile et cela peut se préparer à l'avance. Ma fille charlotte adore la blanquette de veau et comme elle ne vient pas tous les week-ends, quand elle est là je m'exécute. Je fais ce qu'elle aime. Ingrédients...

Posté par fabiennecuisine à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: veau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 11 12 13 14 > >>