Dans la cuisine de Fabienne

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12 octobre 2012

Tarte aux épinards, ricotta et sésame grillé

Sur les conseils d'une blogueuse je mes suis achetée un livre extra "atelier tartes salé + sucré " aux éditions Marabout. C'est une mine d'or, avec des recettes gourmandes, rangées par saison. La première goûtée c'est celle aux épinards. Vraiment extra....

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Tags: épinards, ricotta, sésame

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10 octobre 2012

Muffins aux lions

Un petit goûter en ce mercredi, jour des enfants. Mais valable aussi pour les mamans bien sûr !!! Et il faut bien goûter avant de l'offrir aux enfants pour savoir si c'est bon. Et c'est encore chez Elise que j'ai trouvé cette gourmandise. A refaire sans...

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Tags: mini lion

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8 octobre 2012

Gateau renversé aux figues

Nous sommes dans la pleine période des figues et quand on m'en a offert il a bien fallu les utiliser. J'adore les gâteaux tatins c'est vraiment très gourmand. Et lorsque j'ai vu cette recette chez Elise , je n'ai pas hésité. Ingrédients pour un gateau...

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Tags: poudre amande, figues

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5 octobre 2012

Tomates farcies au thon

Afin de continuer à mettre du soleil dans l'assiette et de finir avec les tomates du jardin une petite entrée fraîche et délicieuse. Ingrédients pour 6 petites tomates : 6 tomates - 200 g thon naturel - 1 c à s mayonnaise - 1 c à s st moret - 1 c à s...

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Tags: thon, tomate, st moret

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3 octobre 2012

Moelleux aux amandes

Un petit gouter bien savoureux et très vite fait. Simple et efficace comme j'aime. Trouvés chez Vanille ces petits moelleux n'ont vraiment pas fait long feu. Je n'ai rien changé à la recette, j'ai juste rajouté des pépites de chocolat pour plus de gourmandise...

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Tags: amande, pépites chocolat

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1 octobre 2012

Tarte aux pommes et myrtilles

Un peu flemmarde en ce moment, cela se voit dans la cuisine. Mais la gourmandise est souvent plus forte !! et avec la compote de pommes de mercredi (clic) j'ai quand même fait une tarte aux pommes .... un classique mais tellement bon ... Ingrédients :...

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Tags: pomme, myrtilles

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28 septembre 2012

Petits cakes au thon et poivrons

Des petits cakes plein de soleil ... et très bons avec une salade pour un dîner. Je profite encore d'avoir encore des poivrons pour finir cette saison.... Ingrédients pour 8 cakes : 3 oeufs - 150 g farine avec levure - 100 g gruyère râpé -12.5 cl lait...

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Tags: thon, poivron

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26 septembre 2012

Compote de pommes

Je continue dans la simplicité .... à moins que ce soit une crise de flemmingite aiguë !!! mais c'est tellement bon et de saison.... Ingrédients pour 4 : 5 pommes - 90 g sucre en poudre -2 c à s sucre vanillé - 25 g beurre Pelez les pommes et coupez les...

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Tags: pomme

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24 septembre 2012

Aubergines grillées

Une petite recette toute simple mais savoureuse.... ou comment utiliser le stock d'aubergines du jardin ... Trouvée dans le dernier Elle à table, à refaire.... A déguster chaud en accompagnement ou froid avec un filet de vinaigre balsamique. Ingrédients...

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Tags: aubergine

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21 septembre 2012

Tarte feuilletée à la tomate

Je fais souvent ma tarte avec des tomates cerises (clic), mais celle ci avec fromage et moutarde n'est pas mal non plus .... je me suis inspirée chez Audinette et nous nous sommes régalés .... Ingrédients : 1 pâte feuilletée - 5 tomates - 2 c à s de moutarde...

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Tags: pate feuilletée, tomate

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