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Dans la cuisine de Fabienne
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Dans la cuisine de Fabienne
27 février 2013
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Juste un petit mot pour expliquer mon absence : problème de connexion internet : grrrrrrrr......
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22 février 2013
Ouefs durs gratinés à la sauce aurore
Souvenirs, souvenirs ... Une recette qui me rappelle le "quand j'étais petite" !!! c'est un plat du soir, vite fait et que ma maman faisait souvent (la tomate en moins) et que j'adore !!! Et c'est extra pour un soir surtout lorsque l'on est à court d'idée...
20 février 2013
Gâteau au sirop d'orange et fruits secs
Un gâteau vraiment extra. Nous avons adoré. Bien imbibé avec ce sirop d'orange c'est vraiment gourmand et avec le croquant des fruits secs, humm !!! Nous nous sommes régalés. Cette gourmandise n'a pas fait long feu. A refaire et vite ..... Source : zeste...
18 février 2013
Velouté au poireau et au curry
Une recette pour nous réchauffer . De saison , avec des légumes d'hiver, les soupes et veloutés sont souvent sur notre table l' hiver. C'est habituellement la soupe aux légumes classique (clic), plus rarement le velouté au cresson (clic) , au chou-fleur...
15 février 2013
Gateau au jambon
Simple mais efficace, tout ce que j'aime ... Extra pour un diner avec une bonne salade, j'ai trouvée ce gateau chez Christelle qui a toujours plein de bonnes idées ... Ingrédients : 6 oeufs - 140 g farine avec levure - 1 botte persil - 150 g beurre mou...
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13 février 2013
Mousse au chocolat au lait facile
Une recette idéale pour maman pressée. Je l'ai trouvée dans le Marmiton de janv- fév 2013. Après la mousse classique (clic), aux deux chocolats (clic) et au caramel (clic) , celle ci est pas mal non plus. J'ai adoré ( 2 tasses en un seul repas .... mais...
11 février 2013
Merveilles ou tourtisseaux
Cette semaine il y a mardi gras.... et à la maison nous avons fait dimanche-gras !!! Ces petits beignets portent bien leur nom : une merveille !!! C'est une vieille recette écrite à la main par ma maman sur un vieux papier. Il y a en plus des petites...
8 février 2013
Crème au chocolat façon danette
Une petite crème bien gourmande, toute simple et vite faite. Je me suis inspirée d'une recette trouvée chez Cuisine AZ. J'ai juste rajouté un peu de sucre et le beurre . Nous avons adoré . Ingrédients pour 4 : 1/2 l lait entier - 80 g de sucre en poudre...
6 février 2013
Lasagnes façon napolitaine
Une recette familiale extra. Je fais souvent les lasagnes à la bolognaise classique, que je n'ai jamais postée d'ailleurs. A voir. Ce plat est très sympa aussi. Plus vite fait, peut-être un peu plus light car sans béchamel, en tout les cas nous nous sommes...
4 février 2013
Crêpes légères
La chandeleur c'était ce week-end et donc crêpes au goûter obligatoire. Mais c'est vrai que je n'attends pas la chandeleur pour faire des crêpes. C'est régulièrement le dimanche après midi pendant l'hiver(recette clic). Là j'ai voulu tester des légères....
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Dans la cuisine de Fabienne
Des recettes simples, gourmandes, sucrées, salées ... pour tous les jours.
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