Oeufs au lait à la vanille
Une petite douceur sucrée pour finir la semaine. C'est simple .... je suis vraiment dans la simplicité en ce moment !!! C'est vrai que je suis un peu débordée ... Mais cela ne nous empêche pas de nous régaler. Et ça c'est un régal que je fais régulièrement.
Ingrédients : 1 l de lait entier - 100 g sucre - 4 oeufs - 1 gousse vanille
Préchauffez le four à 180°. Fendez la gousse en deux dans le sens de la longueur et récupérez les grains. Dans uns casserole , faites chauffez le lait avec les grains et la gousse de vanille. Pendant ce temps, fouettez les oeufs avec le sucre. Lorsque le lait est chaud, versez sur les oeufs doucement et fouettez . Versez le tout dans un plat allant au four (enlevez la gousse) et faites cuire au bain marie 40-45 min à 180°. Laissez refroidir avant de servir.