Après toutes ces gourmandises sucrées il fallait bien se ressaisir !!! donc une petite recette facile aujourd'hui et bien plus légère que toutes ces douceurs.

La papillote c'est facile, on peut mettre plein de choses, hop au four et c'est fait. Avec le cabillaud on se trompe pas. Le curcuma se marie très bien avec ce poisson.

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Ingrédients pour 4 : 700/800 G dos cabillaud - 1 citron - huile olive - persil plat - curcuma -sel poivre

Découpez un carré de papier sulfurisé pour chacun. Déposez un pavé de cabillaud. Salez poivrez . Parsemez de curcuma et de persil haché. Découpez le citron en rondelles et déposez sur le poisson. Arrosez d'huile d'olive. fermez la papillote et enfournez 20 minutes dans un four préchauffé à 180°. Servez chaud

 

Source : ma p'tite cuisine