Dans la cuisine de Fabienne

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27 septembre 2013

Blancs de poulet ficelés de lard aux tomates et poivrons

Une petite recette de viande aujourd'hui. Il y avait longtemps !!! Celle-ci est extra et en plus c'est très facile et vite à faire. Et tout le monde s'est régalé ... Source : Zeste Ingrédients pour 4 : 4 blancs de poulet - 8 fines tranches de lard fumé...

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Tags: pomme de terre, huile olive, poivron, poulet, tomate, poitrine fumée

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25 septembre 2013

Pizza à pâte liquide

A force de la voir partout il fallait bien que je l'essaie. Et bien j'ai adoré, enfin nous avons adoré. C'est bluffant.... En plus c'est facile, vite fait et très bon !!! Source : Dans vos assiettes Ingrédients : 1 oeuf - 300 g farine - 1 sachet levure...

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Tags: huile olive, olives, champignons, tomate, jambon blanc, mozzarella

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23 septembre 2013

Pêches de vigne et raisins rôtis au romarin

Le soleil est revenu et c'est tant mieux. Et il faut profiter des derniers produits d'été. Tout en rajoutant les nouveaux fruits comme les raisins. Ces petites pêches sont extra. Mais on peut utiliser des pêches ou des nectarines comme Céline à qui j'ai...

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Tags: romarin, pêches, rhum, raisins

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19 septembre 2013

Carry de Crevettes

Faute de soleil dans le ciel, je l'ai mis dans l'assiette ! Et venant de la Réunion il ne peut .être que bon ... Cette recette piquée à Céline est extra. Nous nous sommes régalés. Je l'ai servi avec du riz blanc et cela nous a fait un dîner parfait. A...

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Tags: gingembre, crevettes, tomate, curcuma

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16 septembre 2013

Moelleux aux mùres

Les mùres c'est le moment et il faut en profiter cela ne dure pas longtemps. Et lorsque que ma maman, qui est déjà débordée par le jardin, est allée en ceuillir je n'ai pas dis non au petit saladier plein !!! J'adore les mures. Ce gateau bien molleux...

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Tags: poudre amande, mures

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12 septembre 2013

Trifle aux fraises et mousse de yaourt

L"été semble s'éloigner et c'est bien triste. Mais malgré tout le jardin donne encore beaucoup de fraises .... et je pense qu'on en trouve encore sur les marchés. Je ne suis donc pas hors saison avec cette recette simple et extra !!!! Source : Femme actuelle...

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Tags: fraises, yaourt, sirop de fraise

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9 septembre 2013

Paupiettes de dinde strasbourgeoises

Après toutes ces gourmandises sucrées, une petite note salée s'imposait ! Ces escalopes sont très bonnes pour les enfants et aussi pour les grands ! Source : Maxi cuisine (2012) Ingrédients pour 4: 4 escalopes de dinde - 4 saucisses de Strasbourg - 4...

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Tags: raclette, poitrine fumée, escalope dinde, saucisses

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5 septembre 2013

Tourte aux fruits rouges

Le jardin ne donne pas que des fraises .... il donne aussi des framboises ... et cette recette de tourte découpée dans un vieux maxi cuisine tombe à pique !!! Et quel regret de ne pas l'avoir fait plus tôt . C'est très bon, mais pas très esthétique pour...

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Tags: fraises, framboise, groseille

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2 septembre 2013

Cakes au fraises

Le jardin donne encore plein de fraises, il faut donc en profiter. Ces petits cakes sont un délice ... à manger sans modération juste pour faire oublier la rentrée et l'automne qui arrive à grands pas !!! Source : les cakes de Sophie Ingrédients pour...

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Tags: fraises

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29 août 2013

Flan aux courgettes, ricotta et épinards et son coulis de tomates fraiches

Trouvée chez Alter Gusto, cette recette est une merveille. Cette terrine est de saison et pleine de fraîcheur. Je l' ai servie froide avec des grillades et c'était extra. Je la referais sans aucun doute ... Ingrédients pour un moule à cake : 800 g de...

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Tags: épinards, tomate, courgette, ricotta, ciboulette, citron, basilic

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