Dans la cuisine de Fabienne

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27 septembre 2010

Moelleux au chocolat au lait aux noisettes

Avec la fraicheur qui s'installe à grands pas, les dimanches après midi à la maison sont agrémentés de gouters améliorés. Ces petits muffins sont arrivés à merveille. Bien moelleux avec les noisettes en plus, le café ou thé, c'est pas mal du tout. Ingrédients...

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Tags: chocolat lait aux noisettes

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24 septembre 2010

Fondant tomate, ricotta et basilic

Une petite recette encore piquée chez ma copinaute Lolo. Facile à faire, belle à regarder et surtout bonne à manger. Sur la photo c'est pas génial car il a fallu faire vite (la tablée était affamée !!!) et en plus c'est assez petit car j'ai fais que la...

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Tags: tomate, ricotta

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22 septembre 2010

Cake Crunch- coco

Mercredi aujourd'hui donc jour des enfants. Une bonne idée de goûter le cake. Facile à faire il peut se décliner à l'infini.Encorel'infini.Encore une recette de Sophie. La version coco pour le coté fraîcheur et le croquant du crunch ... pour le coté gourmand....

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Tags: noix de coco, chocolat crunch

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21 septembre 2010

Bruschetta à la tomate, jambon de Parme et mozzarella

Bruschetta, super joli un peu pompeux juste pour dire tartine en fin de compte. Mais tellement bon... Une première pour moi (et la tablée) mais tout le monde s'est régalé. Même les deux petites filles (10 ans et 6 ans ) d'une copine que je gardais pour...

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Tags: mozarella, tomate, jambon de parme

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20 septembre 2010

Quiche à la tomate et à la roquette

Une petite quiche que j'ai faite pour un soir très bien appréciée. Avec une bonne salade de roquette bien sur assaisonnée avec du vinaigre de tomate confite ( de mon partenaire Bien Manger ) c'était très bon. Je l'ai présenté en petites tartelettes individuelles...

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Tags: roquette, tomates confites, tomate

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17 septembre 2010

Tarte à la crème d'amande et aux figues

Belle-maman m'a donné des figues et.... Je n'avais jamais cuisiné de figues. Quoi faire ? Heureusement il y a internet et la blogosphère avec toutes ces copinautes. J'ai trouvé cette petite recette chez lolo. Ingrédients pour 1 tarte : 1 pâte brisée (sablée...

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Tags: amande, figues

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16 septembre 2010

Moelleux aux pêches et miel

Une petite douceur aujourd'hui, il y avait longtemps. J'ai plein de pêches dans le pêcher (évidemment !! ) en ce moment. Il faut bien les utiliser. Donc après la compote, les bocaux, un petit gâteau... J'ai trouvé la recette dans un maxi de cet été (lecture...

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Tags: miel, pêches

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15 septembre 2010

Poelée de légumes du soleil

Dans mon panier aujourd'hui, deux petites courgettes et deux petites aubergines. Quel bonheur ! Du soleil... Profitons en il n'y en plus pour longtemps. J'ai donc improvisé une petite poelée vite faite mais très réussie. Hier soir j'ai regardé "Julie...

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Tags: courgette, aubergine

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14 septembre 2010

Quiche aux ravioles du dauphiné

Je fais souvent des ravioles du Dauphiné. Basile adore ça. Je les fais nature cuites dans un bouillon avec une noisette de beurre. Mais là j'ai eu envie d'autre chose . Et quand j'ai vu la recette à Christelle je me suis dit " mais oui bien sur". Je n'ai...

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Tags: oeufs, ravioles

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13 septembre 2010

Poischichade

Encore une petite entrée. Vite faite comme j'aime et qui change.. Ingrédients pour 4: 1 boite de pois chiches de 400 g - 1 grosse tomate - 2 poivrons - 6 c a s huile olive - 1 pincée piment espelette - sel poivre Éliminez le pédoncule des poivrons, retirez...

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Tags: poivron, tomate, pois chiches

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