mascarpone - Dans la cuisine de Fabienne

mascarpone

2 mars 2012

Douceurs au chocolat- marscarpone et speculos

Une petite douceur pour finir la semaine en beauté.... Une cuisine du placard avec une recette trouvée dans un maxi. C'était très bon mais à manger avec modération; je conseille donc de la présenter dans des petits contenants. C'est un peu lourd après...

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Tags: chocolat, mascarpone

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6 septembre 2011

Tarte façon cheese cake aux framboises

Nous (ma maman et moi) sommes débordées par les framboises. Un grand saladier tous les deux jours c'est compliqué à force. Après la confiture, le congélateur, les desserts.... c'est bien les desserts mais ça colle aux hanches !!! Mais pourtant, ... cette...

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Tags: mascarpone, framboise

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13 juillet 2011

Mousse de fraises façon tiramisu

Une douceur de mousse aujourd'hui, très fraise et très girly.... Très appréciée aussi Ingrédients pour 8 verres: 500 g fraises - 8 biscuits roses de Reims - sucre glace - 1/2 citron - 250 g mascarpone - 15 cl crème fraîche - 70 g sucre en poudre - 1 c...

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Tags: fraises, mascarpone, biscuits de Reims

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5 mai 2011

Fraisier citron vert et pistaches

Une gourmandise extra ce dessert. J'ai adoré. Et mes invités aussi !!! Et en plus sans me vanter je l'ai bien réussi, coté gout mais aussi coté présentation. C'était très joli à regarder. Le biscuit à la pistache est super bon. Et le citron vert dans...

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Tags: fraises, pistache, mascarpone

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5 avril 2011

Crème au mascarpone

Un petit accompagnement sucré. Un délice de douceur. C'est vrai que je ne me fatigue pas beaucoup sur ce message là. C'est la suite d'hier. Mais cette crème de mascarpone que j'ai servi avec ma crêpe épaisse aux pommes (recette clic) peut aussi se servir...

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Tags: mascarpone

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23 mars 2011

Cupcakes noirs et blancs

Une chouette gourmandise aujourd'hui mercredi. En plus c'est ma petite Juliette qui les a réalisés. Pour l'anniversaire de la maîtresse !!! Quelle chanceuse et surtout quelle gourmande !!! Personnellement je n'aime pas le chocolat blanc, je me suis gardé...

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Tags: mascarpone, chocolat blanc, chocolat noir

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1 mars 2011

Cannellonis au poireau et trois fromages

Un délice ce plat... J'ai profité que mon ado soit partit en voyage scolaire pour cuisiner des poireaux à toutes les sauces. Cette recette je l'ai pris dans un Hors-Série Cuisine Actuelle. On s'est régalés, mon homme mes deux filles et moi. Je voulais...

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Tags: poireau, mascarpone, jambon blanc, parmesan, comté

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9 décembre 2010

Mousse mascarpone au chocolat

Encore une petite douceur et surtout une grande gourmandise. (Ou plutôt un pot de mascarpone dont la date arrive à échéance !!!) Mais qu'à cela ne tienne, j'ai devancé la poubelle (quand même) et ce pot de mascarpone finit bien.... Quelle onctuosité et...

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Tags: chocolat, mascarpone

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23 juin 2010

Charlotte aux fraises façon verrine

Une petite charlotte revisitée en verrine. Sympa et très bon. Et en plus encore une recette vite faite.... Ma grande Charlotte n'était pas là c'est dommage car elle se serait régalée. Je ne sais pas ce qu'elle mange à Londres (et vaut mieux pas d'ailleurs...

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Tags: fraises, mascarpone, biscuits de Reims

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18 juin 2010

Poulet sauce soja et mascarpone

Une petite recette que j'ai vu sur un blog (désolé je ne sais plus lequel) avec du veau mais comme je n'en avais pas je l'ai adapté au poulet. Très simple à faire et avec des grosses pâtes très très bon. Avec le mascarpone la sauce est onctueuse à souhait...Pas...

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Tags: poulet, sauce soja, mascarpone

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