poulet - Dans la cuisine de Fabienne

poulet

26 mai 2011

Linguine, spaghetti de courgettes et poulet

Une petite recette de pâtes, recette vide frigo aussi. Avec une courgette, des escalopes de poulet, c'est fou ce que l'on peut faire de bon. Un dîner presque parfait.... tout le monde s'est régalé et le plus récalcitrant à réussi à manger de la courgette...

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Tags: poulet, pâte, courgette

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6 avril 2011

Poulet pané pistache-amande

Un essai cette recette mais une réussite. Tout le monde a adoré, même Basile (ado-ultra-difficile) qui n'aime pas bousculer ses habitudes, surtout au niveau des repas, a dit que c'était bon "ce truc là"... C'est pour dire ... Ingrédients pour 3-4: 2 escalopes...

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Tags: amande, pistache, poulet

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26 janvier 2011

Poulet en papilotte

Aujourd'hui, pas de cuisine. Enfin je veux dire de la cuisine de fainéante... Oh une fois de temps en temps je peux bien jouer les feignantes et glandouiller un peu. J'ai donc testé les papillotes toute prête de Maggi. Et bien c'est extra. On met le poulet...

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Tags: poulet

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21 janvier 2011

Quiche sans pâte au poulet et au curry

Un reste de poulet, 3 oeufs qui se sentent seuls dans le frigo... hop... une quiche. Oups ...pas de pâte... et en plus une crise de fainéantise aiguë qui me prend. Pas envie dans faire une. Qu'à cela ne tienne! on fera une quiche sans pâte. Et cela s'est...

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Tags: poulet, curry

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20 janvier 2011

Blancs de poulet au lard fumé, au poireau de Jamie Oliver

Il y a longtemps que je n'ai pas mis de recette de Jamie. J'en suis fan et ces recettes sont simples et excellentes. Et en plus il est charmant. Quoi demander de plus.... celle ci je l'ai pris chez Joelle de chez Papilles et Pupilles. il faut bien sur...

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Tags: poireau, poulet, poitrine fumée

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16 décembre 2010

Poulet pané aux corn-flakes

C'est une recette toute simple mais originale et qui beaucoup plu. Et cela m'a permis de finir le paquet de Corn Flakes entamé et qui traînait dans le placard et dont personne ne voulait. Je ne sais pas pourquoi ils font des paquets si grands. A la maison...

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Tags: corn flakes, poulet

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12 novembre 2010

Aiguillettes de poulet panés au parmesan

Une recette facile, pas chère et ...qui peut rapporter gros !! Le sourire de toute la tribu... Quand on a des enfants affamés à la maison mais un peu difficiles, c'est pas toujours simple. C'est vrai qu'en principe je ne les écoute pas, je fais ce que...

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Tags: poulet, parmesan

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7 octobre 2010

Quiche aux champignons et au poulet

Une petite quiche pour un soir, c'est facile et ça passe bien. Avec une bonne salade et le dîner est parfait. Je fais souvent la quiche classique, la lorraine; surtout quand mon étudiante Charlotte est là, elle adore ça. Mais il y a un mais bien sûr,...

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Tags: poulet, champignons, pâte feuilletée

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18 juin 2010

Poulet sauce soja et mascarpone

Une petite recette que j'ai vu sur un blog (désolé je ne sais plus lequel) avec du veau mais comme je n'en avais pas je l'ai adapté au poulet. Très simple à faire et avec des grosses pâtes très très bon. Avec le mascarpone la sauce est onctueuse à souhait...Pas...

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Tags: poulet, sauce soja, mascarpone

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6 mai 2010

Escalopes de poulet au fromage

Le mercredi il y a les enfants à midi et quand on travaille c'est pas facile de préparer quelque chose. Surtout qu'en plus il y a gym des mamans le mardi soir, donc... Le mercredi matin entre le bol de thé et les bâillements je prépare vite fait. Là par...

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Tags: emmenthal, poulet, poitrine fumée

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