Articles populaires – Dans la cuisine de Fabienne

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

21 décembre 2010

Croc'cake

Je l'ai vu passer sur pas mal de blog, cela m'a fait envie et donc j'ai essayer. je me suis inspiré de la recettte de M'iam Maman cuisine en changeant juste le fromage. Une réussite. Facile, présentable et surtout très bon. Le repas idéal pour un soir....

Posté par fabiennecuisine à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: emmenthal, oeufs, pain de mie, jambon blanc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 août 2010

Veau en cocotte et aux aromates

En ce moment c'est vraiment la course. Beaucoup de boulot pour pouvoir partir en vacances... et les enfants en vacances à la maison pendant que nous on bosse ... le ménage de printemps qui est toujours en cours au mois d'août... l'ado qui ne quitte plus...

Posté par fabiennecuisine à 08:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: veau, poitrine fumée, romarin, vin blanc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 juillet 2010

Filet mignon à l'italienne

Un petit plat de viande que j'ai nous avons adoré. C'est un plat complet, vite fait comme je les aime et en plus joli à regarder. La recette vient de chez Papilles et Pupilles que j'ai copié collé tout simplement. (sauf les tomates cerises que je n'avais...

Posté par fabiennecuisine à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: filet mignon, pomme de terre, tomate, pancetta

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 juin 2010

Flan de légumes

Un petit flan de légumes facile et plein de soleil. Il revient souvent à la maison. Pratique je peux le préparer à l'avance et le programmer dans le four.Tout le monde aime (sauf l'ado réfractaire aux légumes bien sur). Ingrédients pour 4 : 2 courgettes...

Posté par fabiennecuisine à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, tomate, courgette, parmesan

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 mai 2010

Pennes aux champignons

Une petite recette de pâtes pour finir la semaine. Surtout en fin de semaine où il faut souvent faire un vide frigo avant d'aller faire les courses. J'ai pris cette recette chez Axoulle et c'était très bon. Ingrédients pour 4 (dont un ado gros mangeur...

Posté par fabiennecuisine à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, lardons, pâte, champignons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 janvier 2010

Compotée de fraises

Ne criez pas au scandale. Je sais que ce n'est pas la saison des fraises. Mais hier soir j'ai , nous (mon homme et moi) avons entrepris de nettoyer le congélateur. Le vider, le dégivrer, trier et ranger proprement. Ça m 'a rappelé que le jardin (de mon...

Posté par fabiennecuisine à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, huile olive, pignons pin, pistache

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 février 2010

Tarte aux épinards et raclette

Nous revenons d'une semaine de vacances. A la neige bien sûr. C'était trop cool comme disent les enfants. Tout le monde a bien skié. Sauf moi. Après un accident (de ski) en 2007 et après réparation, je ne suis pas remontée sur ces planches. C'est vrai...

Posté par fabiennecuisine à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, pate feuilletée, raclette, épinards

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 mars 2010

Brochettes de fruits pour fondue au chocolat

C'est le message de Juliette. Elle y tient. Lors d'un week end à Paris avec mes filles, en flânant dans un grand magasin (boulevard Haussman), je suis tombée sur un stand ... disons plutôt par l'odeur alléchée ... de fondues aux chocolat toutes prêtes....

Posté par fabiennecuisine à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, poire, clémentine, chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 mars 2010

Cookies au chocolat et noix de pécan

A la maison nous adorons les cookies. J'en fais très souvent le dimanche quand les enfants (et neveu quelque fois) sont là. Et lorsqu'il en reste pour le lundi matin au bureau c'est encore mieux. Mais ce sont toujours les mêmes, classiques aux pépites....

Posté par fabiennecuisine à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pépites chocolat, cookies, noix pécan, purée amandes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 mars 2010

Sauté de veau aux poivrons et olives

Un petit plat du dimanche, pour nous réchauffer. C'est pas la saison des poivrons mais tant pis. J'avais envie de couleur et de soleil. Il y en a marre de cet hiver qui n'en finit plus. Et la catastrophe que nous avons eu ici en Vendée ne remonte pas...

Posté par fabiennecuisine à 20:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: veau, coulis tomate, olives, poivron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 janvier 2010

Purée aux deux pommes et aux noisettes

Comme promis dans un billet précédent je donne ici ma recette de purée aux deux pommes. Je l'avais fait pour le réveillon et présentée dans un petit bocal individuel. Très sympa. Et très bon aussi. Ingrédients pour 4 - 6 : 500 g pomme de terre - 2 pommes...

Posté par fabiennecuisine à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, noisette, pomme de terre, purée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 juillet 2019

Fraiser facile et léger

Coucou me revoilà. L'été est là et bien là !!! Les fraises sont en pleine maturité, c'est le moment. Ce fraisier est extra ... léger, bien frais il se mange tout seul !! Ingrédients : Génoise : 100 g farine - 120 g sucre - 4 oeufs - 50 g beurre - 1 sachet...

Posté par fabiennecuisine à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, crème, gousse vanille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 janvier 2017

Carottes braisées à l'orange et au citron confit

Les bonnes réolutions pour démarrer 2017, c'est aussi dans la cuisine ! et ça commence par les légumes.... Et en espérant que cela dure !!!! On adore les carottes braisées à la maison que je fais souvent au cumin (clic)... Chez Anne cette recette m'a...

Posté par fabiennecuisine à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, orange, citron confit

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 février 2017

Mac and cheese (gratin de macaronis au cheddar)

J'avais des bonnes résolutions ... mais elles n'ont pas durées ! Tant pis. Mais le gratin de pâtes au fromage c'est trop bon ... Ingrédients pour 4 : 500 g macaronis - 200 g cheddar râpé- 20 g beurre - 15 g farine - lait - parmesan - chapelure Faites...

Posté par fabiennecuisine à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cheddar, macaronis, pâtes

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

15 mai 2014

Tatin pomme de terre, lard et fromage

Le diner ce n'est pas toujours facile. Surtout quand la famille est au complet : avec un grand gaillard de 20 ans qui a trèèèèèèès faim, une minette de 14 ans qui n'est pas en reste et la cuisinière qui a peu de temps !!! Ce genre de tarte (inspirée de...

Posté par fabiennecuisine à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, poitrine fumée, pâte feuilletée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 avril 2016

Filet mignon aux tomates confites et vinaigre balsamique

Une petite recette de viande, facile et très savoureuse. Source : la petite cuisine de Rosalie Ingrédients : 1 filet mignon - 1 bocal tomates séchées - 1 oignon - 3 c à s vinaigre balsamique - 1 c à c maïzena - 1 verre blanc blanc - sel poivre - 1 c à...

Posté par fabiennecuisine à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: filet mignon, vinaigre balsamique, tomates séchées

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 décembre 2014

Roses des neiges

Et c'est reparti pour des petites gourmandises de fêtes. Après mes biscuits au citron (clic) je n'ai pas pu résister !! Cette recette dès que je l'ai vu chez " Mes gourmandises ..." je me suis dis pourquoi pas ! Et j'ai bien fait.. Il n'y a pas plus simpe...

Posté par fabiennecuisine à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, corn flakes, chocolat blanc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 juillet 2014

Fondant framboise, chocolat blanc et noix de coco

Les framboises donnent à plein régime et c'est le moment de concocter plein de petites gourmandises !!! cette recette trouvée dans un femme actuelle est tombée à pic. Dans la recette c'est noté de faire des gâteaux individuels et de les cuire à la vapeur....

Posté par fabiennecuisine à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, framboise, chocolat blanc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 mai 2014

Sauté de porc au curry

Une petite viande mijotée vite faite et que tout le monde aime ! Source : 750 g Ingrédients : 500 g sauté de porc - 1 gros oignon (ou 2) - 1 c à s concentré tomate - 2 c à c curry - 2 c à c piment doux - sel poivre - 2 c à s huile - 4 c à s crème fleurette...

Posté par fabiennecuisine à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, curry, concentré tomate

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 avril 2014

Compote vanillée à la mangue et pommes

Simple et efficace, tout ce que j'aime. Je ne cuisine jamais de mangue, je n'y pense pas. Mais là j'en ai mis une dans mon panier par hasard, et j'ai bien fait. D'une incroyable douceur, cette compote n'a pas fait long feu ! Ingrédients : 1 mangue - 4-5...

Posté par fabiennecuisine à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, gousse vanille, mangue

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 février 2014

Tatin de poireaux à la poitrine fumée et pain de mie

J'aime ces recettes vide frigo. On peut faire des choses extra. Et pour ce dîner là on s'est régalé. Ces tatins furent extra avec une bonne salade. Ingrédients pour 4 : 3-4 poireaux - 4 tranches poitrine fumées - 4 tranches pain de mie - 1 oeuf - 100...

Posté par fabiennecuisine à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireau, pain de mie, poitrine fumée

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

13 février 2014

Topinambours en risotto

Le topinambour c'est un vieux légume, un peu spécial, et pas facile à cuisiner. Je l'aime beaucoup en salade (clic). Mais quand j'ai vu chez Doria cette petite recette j'ai voulu l'essayer. Et bien ce fut une réussite. C'était vraiment très bon et même...

Posté par fabiennecuisine à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: topinambour, parmesan, bouillon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 avril 2013

Chinois aux pépites de chocolat

Depuis le temps que je voyais cette gourmandise, je n'avais pas fait le pas encore . Et bien quel regret !!! un régal et cela n'a fait qu'une fois, qu'un seul gouter. Tout le monde s'est régalé et n'attend plus que j'en refasse un autre. Je me suis inspiré...

Posté par fabiennecuisine à 07:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pépites chocolat, vanille, sucre perlé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 octobre 2012

Tarte aux épinards, ricotta et sésame grillé

Sur les conseils d'une blogueuse je mes suis achetée un livre extra "atelier tartes salé + sucré " aux éditions Marabout. C'est une mine d'or, avec des recettes gourmandes, rangées par saison. La première goûtée c'est celle aux épinards. Vraiment extra....

Posté par fabiennecuisine à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épinards, ricotta, sésame

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 octobre 2012

Veau roulé aux cèpes

Une recette découpée dans un vieux cuisine actuelle et oublié dans le fond du tiroir (entre autres !!!). Et en cette période de cèpes (merci maman) c'est le moment. Mais je pense qu'avec des congelés cela peut être très bien aussi. Et comme c'est un plat...

Posté par fabiennecuisine à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, veau, Cèpes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 > >>