lardons - Dans la cuisine de Fabienne

lardons

13 mai 2022

Ragoùt d'asperges blanches

La saison des asperges est courte, il faut donc en profiter. Cette recette, du dernier Régal, est extra. Pour un diner c'est facile et très bon. Et surtout c'est une autre et belle façon de cuisiner les asperges. Ingrédients pour 4 : 600 g asperges blanches...

Posté par fabiennecuisine à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, lardons, asperges, lard fumé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 septembre 2014

Cocotte de chorizo et haricots blancs

Lorsque les légumes arrivent sur la table ce n'est pas souvent des cris de joie !!! Les haricots blancs (mogettes pour nous en Vendée) ne sont pas en reste Cette recette découpée dans un Maxi et mise sur la pile "à tester" a été très appréciée. Ingrédients...

Posté par fabiennecuisine à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, lardons, chorizo, haricots blancs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 avril 2014

Palette de porc aux lentilles

Un plat rustique aujourd'hui, de fin d'hiver mais je l'ai adapté avec des légumes nouveaux (carottes, oignons) ... et ce fut une réussite ! Même mon chéri qui n'aime pas trop les lentilles en a repris deux fois ... Ingrédients pour 6 : 1 palette porc...

Posté par fabiennecuisine à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, lardons, céleri, oignons, lentilles, palette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 octobre 2013

Joues de porc à la bière

Avec ce temps hivernal qui nous arrive brutalement, les petits plats mijotés s'imposent. Celui ci est extra et vite fait. Je l'ai servi avec des pommes de terre vapeur et on s'est régalés. A refaire souvent. Ingrédients pour 4 : 8 joues porc - 1 gros...

Posté par fabiennecuisine à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, biere, joues de porc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 novembre 2012

Cake au lard, bananes et cacahuètes

Surprenant le mélange surtout pour moi qui ne suis pas très banane , mais très sympa. le cote sucré salé est subtil. Je l'ai servi en apéro mais peut-être qu' en entrée avec une salade cela devrait pas mal non plus. Source : Les cakes de Sophie Ingrédients...

Posté par fabiennecuisine à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, banane, cacahuète

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 décembre 2011

Salade de riz veneré aux tomates confites, roquette et lardons

J'ai mangé dur riz vénère dans un restaurant avec curiosité. Quelle couleur! enfin ce n'est pas une couleur puisqu'il est noir .... J'ai trouvé ç a extra. Au niveau goût il n'y a pas grand chose qui change mais coté esthétique c'est sympa. J'en ai trouvé...

Posté par fabiennecuisine à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: roquette, tomates confites, lardons, riz

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 août 2011

Filet mignon de veau à l'aigre douce

Un plat que tout le monde a adoré à la maison. A refaire donc. Mijoté il peut très bien se réchauffer. Ce qui au niveau organisation est au top. Et après les vacances là où il faut reprendre notre course folle contre la montre, cela tombe bien ... Ingrédients...

Posté par fabiennecuisine à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: veau, poivron, lardons, tomate

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 août 2011

Gratin de pâtes courgettes mozarella

Lorsque je fais cuire des pâtes, je ne sais pas doser. Soit je n'en fais pas assez, soit j'en fais toujours de trop... et c'est souvent trop....Et donc le soir d'après c'est gratin vide frigo !!! Un petit tour sur la blogo et c'est Audrey qui m'a inspiré....

Posté par fabiennecuisine à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozarella, lardons, pâte, courgette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 janvier 2011

Salade de chou au comté, lardons et noix

Une petite salade que je fais souvent en entrée.Tout le monde adore (sauf l'ado, ... réfractaire à tout ce qui sort de terre!!) C'est la période des choux, ça tombe bien. Ils viennent du jardin de mon papa et cela fait partie du panier de légumes qui...

Posté par fabiennecuisine à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, noix, comté, chou

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 décembre 2010

Salade de pomme de terre au lard et à la roquette

ou comment utiliser un reste de pomme de terre cuites. Après la raclette du dimanche soir que tout le monde adore il reste souvent des pommes de terre. Soit je fais une tartiflette (s'il reste du fromage) ou soit j'improvise une salade. Celle-ci est toute...

Posté par fabiennecuisine à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, roquette, lardons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 > >>